Guarapuava promoveu, na sexta-feira (16), um encontro voltado à discussão de estratégias para combater a fome, reduzir o desperdício de alimentos e incentivar práticas sustentáveis de produção. A iniciativa marcou o Dia Mundial da Alimentação e reuniu representantes de instituições, movimentos sociais e da comunidade.

O evento ocorreu no auditório da Real Clin, com organização do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (COMSEA), da Secretaria Municipal de Assistência e Desenvolvimento Social e parceria do Sesc Mesa Brasil.

Com o tema “Inovar hoje para nutrir amanhã”, a programação destacou a importância da tecnologia, da sustentabilidade e da cooperação entre diferentes setores para garantir alimentos de qualidade à população.

A abertura contou com uma apresentação do grupo Feliz Idade Bonsucesso. Escolas do município também participaram com exposições de hortas sustentáveis, plantações e projetos educativos voltados à alimentação saudável.

Sustentabilidade e mudanças climáticas

Um dos destaques foi a palestra do professor e pesquisador Sebastião Brasil Campos Lustosa, especialista em Ciências do Solo. Ele abordou alternativas tecnológicas para melhorar a produção de alimentos e enfrentar os desafios provocados pelas mudanças climáticas.

Uma mesa-redonda também reuniu representantes de entidades e movimentos sociais para discutir o fortalecimento das redes de abastecimento, a redução do desperdício e as ações de enfrentamento à insegurança alimentar.

A secretária municipal de Assistência e Desenvolvimento Social, Helena Francisca Alves, destacou que o combate à fome precisa considerar tanto a quantidade quanto a qualidade dos alimentos disponíveis à população.

O secretário municipal de Agricultura, Celso Doliveira, ressaltou a necessidade de investir em tecnologias capazes de garantir a continuidade da produção agrícola diante das alterações climáticas.

Alimentação saudável é um direito

A presidente do COMSEA, Carla Daiane de Lima, destacou o papel das entidades sociais na promoção da alimentação adequada e na conscientização sobre o desperdício.

Representando a Fundação Social e Cultural da Diocese de Guarapuava, Joceli de Fátima Ramos reforçou a importância de garantir o acesso à alimentação saudável, principalmente para famílias em situação de vulnerabilidade.

O encontro reforçou a necessidade de unir poder público, instituições e sociedade civil para desenvolver políticas que ampliem o acesso aos alimentos, fortaleçam a produção sustentável e contribuam para a qualidade de vida da população.

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